Gestión de cocina

Requisitos :

• Debes tener al menos 1 impresora para utilizar la herramienta Gestión de cocina.

Empezar

1. Asegúrate de tener una impresora conectada (haz clic aquí: portal.loomispay.com/connections )

2. Configura tus Estaciones junto con el paso anterior

3. Configura tus platos (opcional)

Configuración de las estaciones

1. Ve a Aplicaciones y luego haz clic en Gestión de cocinas.

2. En esta vista verás tus ubicaciones: selecciona la que deseas configurar.

3. Se te presentará nuestra descripción general para asegurarte de que tienes todo en lugar adecuado.

• Agregar platos es opcional; encontrarás más información más adelante en el artículo.

4. Haz clic en Agregar estación

5. Agrega un nombre relevante para la estación: es decir, Grill, Cocina o Kitchen 1.

6. Selecciona el tipo de estación: Impresora.

7. Selecciona un dispositivo para usar con esta estación.

• Puedes seleccionar mostrar el ID del pedido (que ya es un ID único) en el tíquets de la cocina.
• Puedes seleccionar mostrar el número de llamada de pedido (que se restablece todos los días) en el ticket de cocina.

8. En Avanzado, tienes diferentes posibilidades:

• Tamaño de fuente: Este es el tamaño de la fuente impresa en el tíquet de cocina real.

• Duplicados de tíquets impresos: esta es la cantidad de copias que desea imprimir; generalmente solo se establece en 1.

• (Opcional como parte de la Automatización): Tiempo de finalización de la tarea en las impresoras: se utiliza cuando desea utilizar la automatización en el tíquet impreso. Por ejemplo, si quieres que el pedido pase al siguiente plato automáticamente. Ingresa el tiempo en minutos.

• Idioma: Este es el idioma utilizado en el tíquet de cocina. Por supuesto, el producto no se traducirá, sólo el resto del texto.

• Imprimir/Mostrar los productos inmediatamente: Esto, pase lo que pase, imprimirá/mostrará todo lo relacionado con esta impresora inmediatamente, sin importar qué automatizaciones se hayan configurado.

9. Elige Productos para enviar a esta estación

• Si la opción "Enviar todos los productos a esta estación" está activada, todos los productos de cualquier pedido se imprimirán/mostrarán en la estación. Esa es una configuración habitual si solo tienes 1 impresora/KDS y deseas que todo funcione así.

• Si el interruptor no está configurado, tendrás que buscar todos los productos que deben imprimirse o mostrarse en esta estación. Búscalos, agrégalos y recuerda hacer clic en guardar.

Configurar platos (opcional)

Los platos son opcionales y no es obligatorio configurarlos si no tienes la necesidad de enviar productos como platos a la cocina.

1. Configuraciones (Opcional – usada para automatización):

• “Retraso inicial”: el tiempo que debe transcurrir antes de que se inicie la preparación del primer plato. Si desea que el primer plato comience automáticamente después de 2 minutos, introduce 2 en el campo. Si lo dejas en blanco, no se iniciará automáticamente. Si especificas 0, comenzará inmediatamente.

2. Haga clic en Agregar plato

3. Asigne un nombre al plato; podría ser: "Entrante" o "Principal", etc.

4. Retraso antes de iniciar el próximo plato:

• Si deseas controlar los platos de forma totalmente manual desde el TPV, entonces el campo deberá dejarse en blanco.

• Si deseas iniciar el siguiente plato DESPUÉS automáticamente, establece el retraso en minutos antes de que deba comenzar. Es decir, 15 minutos.

• En este caso, el plato siguiente comenzará DESPUÉS de 15 minutos.

• Añade productos al plato buscándolos y seleccionándolos. Haz clic en Agregar productos para incluirlos en el plato.

• Haz clic en Guardar para guardar el plato.

5. En la vista a continuación, puedes ver tu plato. Si agregas más platos, puedes ordenarlos arrastrándolos y soltándolos. La clasificación es importante, si tienes automatización y a la hora de mostrarla en el TPV.

Ejemplos de configuraciones

Uso de platos en el POS

¿Como funciona?

1. Ve a la vista de tabla y selecciona una tabla; irás a la vista de menú/pedido.
2. Añade algunos artículos al carrito como de costumbre.
3. Cuando hayas hecho esto, haz clic en el botón "Agregar a la tabla".
4. Volverás a la vista de Platos.
5. Ahora puedes ver tus platos y los productos que contienen.

Vista de platos explicada

• Las dos imágenes siguientes muestran el menú colapsado y desplegado.
• La etiqueta verde (2/2) te mostrará cuántos (si los hubiera) de los productos de ese plato se han enviado a la cocina.
• Puedes optar por seleccionar el nombre del plato y luego enviar todos los elementos de ese grupo, o expandir el grupo y después enviarlos uno por uno. ¡Tú decides!
• También puedes usar tu dedo y luego arrastrar y soltar un producto de un plato a otro. Esto podría resultar útil si tienes un cliente que quiere que se le sirva un plato principal con los platos principales.